Name: orgOlio Lucano Non Filtrato in Latta
Brand: Az. Agricola Lasaponara Angela
SKU: org-oil-acc
Availability: InStock

orgOlio Lucano Non Filtrato in Latta

55,00 € – 75,00 €

Olio Extravergine d’oliva non filtrato in latta in Acciaio inox. Questo è il nostro Olio lucano: olive coltivate in agricoltura biologica, frante e imbottigliate in Lucania, regione storica dell’attuale Basilicata

Produttore

Az. Agricola Lasaponara Angela

Packaging

Latta in acciaio inox

Coltivazione

Agricoltura Biologica

Raccolta

Olive raccolte a mano

Molitura

Spremuto a freddo

Zona di produzione

Irsina (Matera) – Italia

Anno Raccolta

2023

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Descrizione

orgOlio Lucano è il nostro olio extravergine d’oliva biologico prodotto integralmente in Basilicata seguendo i metodi antichi nel pieno rispetto della pianta e della natura.

Analisi certificata del prodotto

L'analisi chimica è un tipo di analisi che indaga sulla genuinità dell’olio d'oliva a partire dalla sua composizione (gliceridi, acidi grassi, steroli, polifenoli…). In particolare, tramite l’analisi chimico-fisica si misura la percentuale di acidità libera, che è il parametro chiave alla base della classificazione commerciale degli oli di oliva (olio di oliva extra vergine, olio di oliva vergine, olio di oliva vergine lampante, olio di oliva raffinato, olio di oliva).

Analisi chimica

0,14%

massimo ammesso: 0,8%

Acidità

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2 meq

massimo ammesso: 20 meq

Perossidi

Viene misurata la quantità di perossidi presenti nell'olio. Una elevata quantità di perossidi rende il prodotto maggiormente incline all'irrancidimento.

Alta

nussun dato consigliato

Antiossidanti

La misura indica la quantità di composti antiossidanti (fenolici e tocoferoli) presenti nell'olio.

Analisi effettuata da XXX il 25/11/2021

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Info Produttore

Azienda Agricola Lasaponara Angela

Dove siamo

MATERA

Via Gaetano Donizetti, 8

75022 - Irsina (MT)

Email: info@oliolucano.it
Tel: +39 3203230141

CONTATTO VELOCE

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Spedizione e Consegna

MAECENAS IACULIS

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